青岛新东方烹饪学校地址 蛋糕培训学校 厨师创业

2017/10/11 15:37:22
类别:
餐饮/酒店/旅游 厨师
上课方式:
脱产班
培训周期:
1年以上
地址:
青岛 » 城阳 » 双元路
帐户:
1021yuanyuan

电话:
0532-82029435 张老师
消息:

详情介绍

短训专业的
半年制川菜研修班:全面???传授烹饪原料学、加工技术、烹调技术、重点突出基本功和上灶操作技能;经典川菜、地方特色菜、干锅制作等。
教学模式:阶段式教学,实践操作为主,理论为辅,厨房各岗位技能实训
实践为主:多方面传授烹饪原料学、加工技术、烹调技术、重点突出基本功和上灶操作技能;经典川菜、流行川菜、川菜传统菜、地方特色菜、干锅制作等。
理论为辅:《烹饪技术》、《烹饪原料知识》 。
就业方向:通过六个月的系统学习,使学生能够了解和掌握相关的烹饪理论知和烹饪技术。 学生毕业后能够到大型的餐饮企业从事切配、烹调和协助厨房的管理工作。

郑重提示:

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