泰好味鱼丸创业加盟项目
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| 类别 | 加盟 餐饮加盟 | 详细地址 | 市南山东路22号金孚大厦B座18E |
泰好味鱼丸创业加盟项目
泰好味系列产品是青岛华林简餐食品有限公司及上海江伟食品有限公司自有商标；泰好味进口海捕鱼丸的诞生、追求、历练就是一场美食、安全至上者的圆梦。 1.原味鱼丸：金线鱼白皙的肉色、被不饰雕琢地保留着，稍微藏掩却难抑的些许鲜活的腥香，仿佛一下子把我们带到原始海边；入口紧致而不紧绷、咬落Q弹而不起胶，鱼肉的质感完整且丰富地透着古早味，苏门答腊那片海的出产，被家传的潮州式调配，结合的那么 相得益彰。 2.炸鱼丸： 用低熔点的红棕榈油、严格控温、控时滚动炸制原色鱼蛋，定额油量、定额鱼蛋达标即换油，净风离心除油残留；鱼蛋富浓郁油香却无油感，外皮微韧鱼蛋鲜嫩却无腥味，数字化操作反映出挂油不浸油，内外温差拿捏得恰到好处，溢满表层的微泡传递着奇妙的脆香、且不藏丝毫油腻。 3.炸鱼条： 游弋于中海的金线鱼、与生脂肪超低且为不饱和脂肪酸，肉质纤细幼嫩很托佐料味；而我华裔移民依物华尽用的才识、严选北马高原角的温带青菜及幼葱置末，鱼肉调和清香、食落回味绵长；炸制温度、时间测算精准，植物味青青、鱼肉感弹弹；切片佐菜炒镬更是发现多多。 4.龙虾味鱼丸：金线鱼高攀龙虾、似不可能亦可能；龙虾头萃取的虾膏、金线鱼碎、飞鱼籽精选汇集参透比列，丰盈立体的肉质顿感魔术上身，在舌尖与颊齿间可条清缕析地感受到类龙虾肉的烟韧和饱满、飞鱼籽的完整留守，而绝不是一个仿字可以描绘；制作中的搅、 打、粘、聚全手动连控，务求味、肉、型相辅相成。
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